Nutrición para Runners: Qué Comer para Volar en las Calles de Cali

¿Eres corredor en Cali? Lleva tu rendimiento al siguiente nivel. Aprende qué comer, cómo hidratarte en nuestro clima y cómo recuperarte para mejorar tus tiempos.

13 de agosto de 2025

Camila Jiménez

Camila Jiménez

Nutricionista Dietista

Correr en Cali: Más que Kilómetros, es Nutrición e Hidratación

Las calles y parques de Cali están llenos de corredores apasionados. Desde los que madrugan a darle la vuelta a las Canchas Panamericanas hasta los que se le miden a los Farallones. Pero para correr más lejos, más rápido y con menos riesgo de lesiones, tu entrenamiento es solo una parte de la ecuación. La otra, fundamental, es tu estrategia de nutrición.

Los Carbohidratos: Tus Mejores Amigos para la Resistencia

Olvídate del mito de que los carbohidratos son malos. Para un runner, son el combustible principal. Tu cuerpo los almacena como glucógeno en los músculos y el hígado, y de ahí saca la energía para cada zancada. Una dieta baja en carbohidratos para un corredor es como querer que un carro ande con el tanque vacío. Prioriza carbohidratos complejos como la avena, el arroz, la papa, la pasta integral y las frutas.

Proteína: El Equipo de Reparación Post-Carrera

Cada vez que corres, tus fibras musculares sufren micro-desgarros. La proteína es la encargada de reparar ese daño y hacer que tus músculos se adapten y se vuelvan más fuertes y resistentes. Asegúrate de incluir fuentes de proteína magra como pollo, pescado, huevos o legumbres, especialmente en tu comida de recuperación.

Hidratación en el Clima de Cali: Un Factor Crítico

Correr en el calor y la humedad de Cali significa que sudas mucho, perdiendo no solo agua sino también electrolitos clave como el sodio y el potasio.

  • Para corridas de menos de 60 minutos: El agua suele ser suficiente.
  • Para corridas de más de 60-90 minutos: Es fundamental reponer electrolitos. Considera una bebida deportiva o geles que los contengan para evitar calambres y la peligrosa hiponatremia.
Tip Pro: Pésate antes y después de una corrida larga. La diferencia de peso es principalmente líquido perdido. Por cada kilo perdido, deberías rehidratarte con aproximadamente 1.2 a 1.5 litros de líquido en las horas siguientes.

Timing: ¿Qué comer Antes, Durante y Después?

  • Antes: 1-2 horas antes, una comida rica en carbohidratos y baja en fibra/grasa. Ej: Avena con banano.
  • Durante (solo en corridas largas >90 min): Carbohidratos de rápida absorción cada 45-60 mins. Ej: Geles energéticos, gomitas o un clásico bocadillo veleño.
  • Después: Dentro de las 2 horas post-carrera, una comida que combine carbohidratos y proteína (ratio 3:1 o 4:1) para una recuperación óptima. Ej: Arroz con pollo.

Lleva tu Running al Siguiente Nivel

Una estrategia de nutrición e hidratación bien planificada puede ser la diferencia entre estancarte y romper tus marcas personales. Si te preparas para la Media Maratón de Cali o simplemente quieres mejorar tu resistencia, agenda una consulta. Creemos tu plan de carrera nutricional.