Aprobado por Nutricionista
Chocolate de mesa con stevia
¿Por qué es una buena opción?
Libre de azúcares añadidos, gracias al uso de glicósidos de esteviol (stevia) como edulcorante Aporte moderado de hierro (0,35 mg) y zinc (0,36 mg) No contiene grasas trans
Aspectos a considerar
Contenido moderado de grasas saturadas Proviene de la masa de cacao, que naturalmente contiene ácido esteárico (menos perjudicial que otras grasas saturadas), pero sigue siendo saturada Producto ultraprocesado Contiene edulcorantes no calóricos y emulsionantes, lo que lo clasifica como ultraprocesado según NOVA Aunque no contiene azúcar, el procesamiento y los aditivos justifican un consumo ocasional y moderado Bajo en fibra No es fuente significativa de fibra dietaria, a diferencia de cacaos sin procesar o bebidas con ingredientes integrales
Recomendación de la nutricionista
Puede ser una opción moderada para personas que buscan controlar el consumo de azúcar Recomendado ocasionalmente en desayunos o meriendas, acompañado de alimentos reales (pan integral, frutas, nueces) No sustituye al cacao puro o al chocolate negro sin procesar si se busca mayor densidad nutricional En personas con intolerancia a aditivos o que sigan dietas basadas en comida real, su consumo debe ser limitado El Chocolate de Mesa con Stevia de Corona representa una alternativa con menos impacto glicémico frente a chocolates azucarados, gracias a su fórmula sin azúcares añadidos y con stevia. No obstante, sigue siendo un producto ultraprocesado con grasas saturadas y aditivos, por lo cual debe consumirse con moderación dentro de una alimentación equilibrada. Su contenido de calcio y proteína es un punto positivo, pero no reemplaza al cacao natural o sin procesar.