Aprobado por Nutricionista
Galletas integrales multicereal
¿Por qué es una buena opción?
Su nombre integral y multicereal puede sugerir un perfil saludable. Contiene ingredientes como harina integral (5%) y semillas como chía, quinua, amaranto y cañihua, lo que puede aportar micronutrientes y compuestos antioxidantes en cantidades pequeñas. Aporta hierro (1,3 mg) y zinc (0,79 mg) por porción
Aspectos a considerar
Exceso de sodio Aporta 132 mg de sodio por porción y 551 mg por 100 g Un consumo elevado se asocia con presión alta y enfermedad cardiovascular Alto contenido de grasas saturadas Aporta 1,5 g de grasa saturada por porción, y 6,2 g por 100 g, Estas grasas en productos procesados usualmente provienen de aceites refinados, menos saludables que las grasas naturales. Azúcares añadidos Contiene 2,1 g de azúcares añadidos por porción. Esto puede contribuir al riesgo de sobrepeso, caries y enfermedades metabólicas si se consume habitualmente. Contenido marginal de fibra Aunque se presenta como integral, sólo tiene 0,5 g de fibra por porción y un 5% de harina integral. Para considerarse fuente de fibra, debe aportar al menos 2,5 g por porción. Uso de saborizantes artificiales y aditivos Contiene saborizante artificial de mantequilla y metabisulfito de sodio, aditivo que puede causar reacciones adversas en personas sensibles. Los beneficios de los cereales andinos son probablemente mínimos por su muy baja concentración (0,4%-0,6%).
Recomendación de la nutricionista
No se recomienda para consumo diario ni como parte de una lonchera escolar. Si se consume, debe hacerse de forma muy ocasional, y preferiblemente acompañada de alimentos con fibra o proteína para amortiguar el índice glucémico. Se debe evitar en personas hipertensas o con historial cardiovascular. Las Galletas Integrales Multicereal Club Social utilizan una estrategia de marketing basada en términos como integral y multicereal, pero su perfil nutricional sigue siendo el de un producto ultraprocesado alto en sodio, grasas saturadas y azúcar añadido. Su aporte de fibra es marginal y no representa un beneficio real para la salud en el contexto de consumo diario. Opción ocasional, no diaria Preferir versiones caseras o verdaderamente integrales con más del 50% de harina integral y sin aditivos.