Aprobado por Nutricionista
Galletas semillas y cereales
¿Por qué es una buena opción?
Aporta fibra dietaria (1,5 g por porción, 6,4 g/100 g) Aporta grasas insaturadas (mono y poliinsaturadas) Incluye varios cereales: avena, centeno, arroz, maíz y linaza No contiene grasas trans Fortificada con hierro y calcio
Aspectos a considerar
Exceso de sodio 187 mg por porción / 780 mg por 100 g El consumo excesivo de sodio se relaciona con riesgo elevado de hipertensión, daño renal y enfermedades cardiovasculares Alto contenido de grasas saturadas 6,0 g/100 g, Las grasas saturadas en exceso aumentan el riesgo de dislipidemia y enfermedad cardiovascular Uso de harinas refinadas como base El ingrediente principal es harina de trigo fortificada (63%) Aunque contiene otros cereales, estos están presentes en pequeñas cantidades (12%) Uso de aceite y grasa vegetal de palma Elevado contenido de ácidos grasos saturados Aditivos y procesamiento Contiene saborizante artificial, leudantes químicos, azúcar invertido y acidulante Clasificación NOVA: ultraprocesado, lo cual se asocia a riesgo incrementado de obesidad y enfermedades metabólicas.
Recomendación de la nutricionista
Solo para consumo ocasional. No recomendable para personas con hipertensión o con riesgo cardiovascular. Puede ser reemplazada por alternativas caseras o productos integrales bajos en sodio y sin saborizantes artificiales. Si se consume, acompañar con alimentos frescos como frutas o proteínas naturales para equilibrar la carga glicémica y grasa. Aunque Galletas Semillas y Cereales de Saltín Noel incluye diversos cereales y algo de fibra, su alto contenido de sodio, grasas saturadas, aditivos y base de harinas refinadas la convierte en un producto no adecuado para consumo diario. La presencia de ingredientes saludables no compensa el grado de procesamiento ni los excesos en sodio y grasas.