Aspectos a considerar

No es 100% integral: La base es harina de trigo fortificada y reconstituida. Aunque contiene salvado y germen, no cumple con el criterio de “grano entero”, por lo tanto se clasifica como refinado. Exceso de azúcar: Aporta 4,8 g de azúcar añadida por porción. El consumo frecuente de azúcares añadidos se asocia con riesgo de sobrepeso, caries y enfermedades metabólicas. Sodio elevado: 134 mg por porción y 268 mg por 100 g. Aunque no es excesivamente alto, sí suma significativamente al consumo diario. Alto nivel de procesamiento: Uso de sabores idénticos al natural, como mantequilla, coco, vainilla y panela. Antioxidantes artificiales como TBHQ, que en altas dosis o consumo frecuente pueden tener efectos adversos según la EFSA y FDA. Colorantes añadidos para dar una apariencia más “natural”.