Precaución Nutricional

Pan integral
Aspectos a considerar
No es 100% integral: El primer ingrediente es "harina de trigo fortificada", no integral. El salvado se añade por separado, por lo que no se considera grano entero. Esto lo clasifica como refinado con adiciones, no como un alimento verdaderamente integral. Azúcar añadida: Aporta 1,3 g por porción y 5,5 g por 100 g. En pan integral, esto debería evitarse o ser mínimo. Contiene grasas vegetales no especificadas, lo cual impide evaluar su calidad (posible uso de grasas parcialmente hidrogenadas o aceites refinados). Uso de color caramelo como aditivo para dar apariencia de pan integral (puede inducir a error al consumidor). Producto ultraprocesado, por su inclusión de aditivos, colorantes y harinas refinadas.
Recomendación de la nutricionista
Idealmente evitar su consumo frecuente, especialmente si buscas una alimentación rica en fibra real y con ingredientes menos procesados. No recomendado para personas hipertensas o sensibles al sodio. Puede ser reemplazado por panes con ingredientes 100% integrales, sin colorantes ni azúcares añadidos.
